阿拉斯加狭鳕鱼片无骨无刺，肉色雪白中透点诱惑的粉色。天然低脂,质地细腻、品质最佳。
水煮、烘焙、烧烤、清蒸、嫩煎或油炸味道都十分鲜美！而且价格不贵，所以目前广受买家欢迎。
这款鱼肉一般用来做鱼糜和炸鱼条，这次我做了煎的办法来做，油比炸用的少，味道也是几乎一样。
外边一咬是酥脆的，里面是细嫩的鱼肉，如此做起来，办法简单，节省时间，而且还非常不错吃~~
调汁用的美极鲜味汁，狭鳕的鱼鲜，与美极的料鲜完美结合，真是鲜掉眉毛啦~~
如此做的煎鳕鱼片，酥香可口，再搭配上解腻的蔬菜，父亲可以吃一整盘!”
食材明细
主料
狭鳕鱼:
煎工艺三刻钟耗时普通困难程度煎狭鳕鱼的制作方法步骤
1将鱼提前解冻，冲洗干净，控去水。
2放入盐、米酒。
3放入五香粉，抓拌均匀，腌30分钟。
4西生菜洗净，切丝。
5蕃茄洗净，切块。
6碗中放美极鲜调味汁，挤入些柠檬汁。
7放入蜂蜜，调匀。
8腌好的鱼片控去汁水，用厨房纸吸干表面水份。
9将鱼片蘸满淀粉，抖去多余的粉。
10热锅温油，放入鱼片，中小火煎。
11煎至一面上色后翻面，煎至两面金黄时盛出，中间翻动一两次即可，少翻。
12将西红柿、西生菜、煎好的鱼片摆入盘中，再切两片柠檬，用罗勒叶或其他菜叶装饰下即可，搭配调好的调汁食用。小技巧
1.鱼片必须要擦干水份后蘸淀粉，如此不容易粘锅。2.煎熟即可，时间不要过长，防止口味变硬。
3.调汁中的柠檬汁和蜂蜜依个人口味调整用量。
